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熔点仪的工作原理主要是基于物质在熔化过程中物理性质的变化来测定其熔点的，熔点是指物质从固态转变为液态的温度，在熔化过程中，物质会吸收热量，导致其温度升高，熔点仪通过测量物质在熔化过程中的温度变化和热量变化，从而确定其熔点。
熔点仪装置图主要包括以下几个部分：
1、加热装置：这是熔点仪的核心部分之一，负责提供热量以加热样品，加热装置通常采用电热丝或红外加热方式。
2、样品容器：用于放置待测样品，通常是毛细管或试管。
3、温度传感器：用于测量样品的温度，通常是一个热敏电阻或热电偶。
4、数据处理系统：用于记录和处理温度数据，包括计算机和软件。
工作过程大致为：将待测样品置于样品容器中，然后通过加热装置加热样品，在加热过程中，温度传感器会不断测量样品的温度，并将数据传输给数据处理系统，数据处理系统会绘制出温度随时间变化的曲线，从而确定样品的熔点。
不同的熔点仪可能会有不同的设计和工作原理，但基本原理都是基于测量物质在熔化过程中的物理性质变化来测定其熔点。
信息仅供参考，如需更多关于熔点仪的工作原理和装置图的内容，建议咨询相关技术人员或者查阅专业文献。